Tem 31
Geleceğin gıdası böcekler olacak… Sadece beni yiyemeyeceksiniz :)
11, bugün ise 0, 14 November 2008
Uzmanlara göre su kaynakları hızla tükenen dünyamızda geleceğin başlıca yiyeceği böcekler olacak…
Yaygın kanı böceklerin hastalık taşıyan, kirli ve yenmesi tehlikeli canlılar olduğu yönünde. Ancak birçok insan da doğru pişirilirse böceklerin çok lezzetli olabileceğine inanıyor…
“Dünya sera gazı salımının yüzde 18’i hayvancılık sektöründen kaynaklanıyor. Tahıl fiyatları sürekli artıyor. Bu koşullarda insanların böcek yemeklerini tercih etmesi iyi bir seçenek.”
“Böceklerin büyümesi için dar bir yaşam alanı ve kısıtlı kaynaklar yeterli. Örneğin bir çekirgenin yetişmesi için 150 gram su gerekli. Aynı miktardaki sığır eti için 3 bin 290 litre suya ihtiyaç var. Böcekler soğukkanlı omurgasız canlılar olduğu için tükettiklerinin çoğu vücut parçalarının üretimine gidiyor. Buna karşılık domuzlar ve sıcakkanlı omurgalılar vücut sıcaklıklarını korumak için çok fazla kalori tüketmeye ihtiyaç duyuyor. Sindirilen besinin vücuda geri dönüşü ile ilgili bir formül bile var. ECI denen bu ölçüyle, farklı hayvanların yedikleri besinin vücutlarına geri dönüşümü ölçülebiliyor. Bir sığırın ECI birimi 10. İpek böceklerinde bu birim 19-31 arasında değişiyor, Alman hamamböceklerinde 44’e kadar çıkıyor. Öte yandan Afrikalılar’ın tükettiği 100 gram pişmiş Usata Terpsikhore tırtılında 28 gram protein var. Bu aynı miktar tavuktan alacağınızdan çok daha fazla. Suda yaşayan böceklerde de sığır etindekinden dört kat fazla demir bulunuyor.”
“Yemek tabuları ebedi değil. 50 yıl önce ABD’de 9 bin suşi restoranı olacağını kim düşünürdü. Nüfus patlaması olasılığı ve iklim değişikliğinin etkileri düşünülürse gıda kaynaklarımız çökecek demektir. İşte tam da bu noktada böcekler hoş, çekici bir seçenek olabilir”
Bunlara da bakin derim
(0 Oy Kullanılmış, Ort: 5 üzerinden 0 )Oy kullanmak için üye olup giriş yapmalısınız.
Loading ...Yorum yazmadan önce lütfen okuyun
- 1- N-ok...tala,!!ma +işar:etlerine "dik"(kat ed?in.
- 2- BüYük hARf kÜçüK haRf OlayıNI atlAMAyın.
- 3- Bu "Dolar" i$areti de size i$ çıkarmasın artık.
- 4- Veenönemlisisözcükler arasındaboşlukbırakın.
- 5- A ma g erek siz bo şluk lar d an k açının.
- 6- Gösterin özen cümleleri kullanmamaya devrik.
- 7- Sözcüklari anlaşılur vea dorğu yazen.
- 8- Bu güzelim Türkçemize foreign wordlar katmayın.
- 9- In keys yu rayt Ingilis vords, it hez to bi andirsitendibil.
- 10- Türkçe’deki spesifik kelimeleri İRDELEMEYİN.
- 11- Narin maillerinizi naciz kibarlığınızla süslemeyiniz efenim.
- 12- Benim Türkçem mükemmeldir, NARSIST şeyler yazarsanız hemen anlarım.
- 13- Yazılarınızda kibar olun, meydan okumayın, yoksa sizi harcarım.
- 14- DiĞer yandan, TÜrkÇe karakter iŞinize geliyorsa yazIp gÖnderin.
- 15- Yazdığınızı yarım bırakmamaya lütfen özen gös...
